食事で健康維持

　胃のトラブルを食事から防止

　胃痛・消化不良etc

胃の調子が悪い・・・これは、「①食べすぎ・消化不良」「②胃痛・こみ上げ（胃酸が多い）」・・大きく分けると、この２通りのケースに分けられます。①のケースは消化を促進する食材を、②のケースは胃を保護して治す食材を取る様にします。

○　胃に良い食材

消化促進 (胃酸を出す)	野菜	ダイコン	ダイコンに含まれる消化酵素が胃の消化を助けます。胃酸のコントロールも行ないます。
	野菜

胃酸過多防止 (胃酸を抑える)



胃の修復（粘膜の保護）	野菜	キャベツ
胃の修復（粘膜の保護）	魚	すり身はんぺん	胃の粘膜の修復には、良質なタンパク質が必要です。

○　薬膳では　（薬膳で聞くと言われている食材です）

●大根　胃の消化の促進に

消化酵素のアミラーゼが食べ過ぎ用の胃腸薬にも使われています。胃の調子が悪いとき、おろし大根などはお勧めです。
お勧め度	★★★★☆	効能	消化促進	効果期待度	★★★☆

● はんぺん・すり身

良質なタンパク質が、胃の粘膜を修復させます。
お勧め度	★★★★☆	効能	胃粘膜修復	効果期待度	★★★☆☆

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