◎ | 体力を回復するために、疲労を改善するために。 | |||||||||||
体力を保つには良質な たんぱく質を取り続けることが必要です。たんぱく質は 分かりやすく言えばアミノ酸の集合体です。人の体に必要なアミノ酸は20種類あります。そのうち9種類が体内では合成されず食物等から摂取する必要がある(外部から取る事が)必須(な)アミノ酸です。これとは別に、遊離アミノ酸、含流アミノ酸と呼ばれるものがあります。 | ||||||||||||
○ | タウリン | |||||||||||
含流アミノ酸から作られるもので、タウリン自体はアミノ酸ではありません。しかし、人の体・細胞を正常に保つには重要な物質で、必須な物質です。 |
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●よく含まれる食材 〜 ホタテ いかなどの魚介類 | ||||||||||||
○ | オルニチン | |||||||||||
オルニチンは体内で必要な遊離アミノ酸の一つです。 血液中で体内を巡回し、肝臓では アンモニアを分解などを手助け、疲労回復の手助けを行います。 |
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●よく含まれる食材 〜 シジミ | ||||||||||||
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