| 成人病・生活習慣病に対する効能効能 |
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| 高血圧 |
ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ |
糖尿 |
その他 |
| ○ |
○ |
△ |
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| 中医学（薬膳）で言われている効能 |
| 温/寒 |
帰経（効果があると思われている所） |
| 肺 |
心 |
肝 |
脾 |
胃 |
小腸 |
大腸 |
腎 |
その他 |
| 寒 |
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○ |
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| 効能特記 |
利尿作用がある。黄疸を和らげる。 |
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| 厚労省が示すアレルギー特定原材料ではありません。 |
アレルゲン
危険性 |
貝類ですが、貝類に起こるアレルギー症状の事例がほとんどない貝です。 |
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| 100g当りの栄養成分 |
（５訂食品標準成分表 他) |
| 種類 |
エネルギー
(Kcal) |
水分
(g) |
タンパク質
(g) |
脂肪
(g) |
炭水化物
(g) |
| あさり 生 |
30 |
90.3 |
6.0 |
0.3 |
0.4 |
| あさり 佃煮 |
225 |
38.0 |
20.8 |
2.4 |
30.1 |
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| ミネラル（無機物） |
| 種類 |
ナトリウム
(mg) |
カリウム
(mg) |
カルシウム
(mg) |
マグネシウム(mg) |
リン
(mg) |
鉄
(mg) |
| あさり 生 |
870 |
140 |
66 |
100 |
85 |
3.8 |
| あさり 佃煮 |
2900 |
270 |
260 |
79 |
300 |
18.8 |
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| ビタミン 脂溶性（有機物） |
| 種類 |
<ビタミン A>
βｶﾛﾃﾝ
当量(μg) |
<ビタミン A>
ﾚﾁﾉｰﾙ
当量(μg) |
ビタミン D(ug) |
ビタミン E(mg) |
ビタミン K
(mg) |
| あさり 生 |
22 |
4 |
0 |
0.4 |
Tr |
| あさり佃煮 |
200 |
43 |
(0) |
1.4 |
4 |
|
| ビタミン 水溶性（有機物） |
| 種類 |
ビタミンB1
(mg) |
ビタミンB2
(mg) |
ﾅｲｱｼﾝ
(mg) |
ビタミンB６
(mg) |
ビタミンB9
葉酸(ug) |
パントテン酸
(mg) |
| あさり 生 |
0.02 |
0.16 |
1.4 |
0.04 |
11 |
0.39 |
| あさり 佃煮 |
0.02 |
0.18 |
1.1 |
0.09 |
42 |
0.40 |
|
|
水溶性 |
|
|
|
|
| 種類 |
ビタミン
C (mg) |
ビタミンB12
(ug) |
コレステロール
(mg) |
タウリン
(mg) |
|
食塩相当量（g） |
| あさり 生 |
1 |
52.4 |
40 |
421 |
|
2.2 |
| あさり 佃煮 |
0 |
14.5 |
61 |
− |
|
7.4 |
|
