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| 野菜 |
生活習慣病 |
抗酸化作用 |
| 血液サラサラ |
フラボノイド |
ケルセチン |
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・ 血液をサラサラに！
・ 強力な抗酸化作用で体の健康維持！ |
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| ●一押し たまねぎ商品 抗酸化作用が生活習慣病を改善する● |
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玉ねぎの抗酸化性、コレステロール低下作用に着目しました。
北海道産たまねぎを使った、機能性食品です。 |
| お勧め度 |
★★★★★ |
名産度 |
★★★★☆ |
有用効能 |
ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ低下 |
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| 成人病・生活習慣病に対する効能効能 |
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| 高血圧 |
ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ・血液 |
糖尿 |
動脈硬化 |
抗酸化 |
抗がん |
| △ |
○ |
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○ |
◎ |
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◎とても効果がある ○効果がある
△効果があるとされる(研究・検証中等) |
| ● 農産物として・・ |
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| ★幻の 札幌黄玉ねぎ 甘みが強くて味が濃い。栄養成分も ★ |
◎ 体の老化を防止する抗酸化作用
◎ ドロドロの血液を改善する作用
◎ 甘みの強い 幻の玉ねぎとは・・ |
| ★ 北海道の玉ねぎは・・・ |
北海道は玉ねぎの生育に必要な太陽の日照量が多い地域が多く、そのため、北海道で玉ねぎの生産量は、全国生産量の約5割強を占めています。（農林水産省 野菜の作付面積、収穫量及び出荷量統計より）北海道の野菜と言えば「玉ねぎ」です。
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| ★ 玉ねぎの成分は・・・ |
| たまねぎの皮に多く含まれる色素成分ケルセチンは、ポリフェノールの1種のフラボノイドで強力な抗酸化作用があり、悪玉コレステロールの酸化を防止して、血液をサラサラにします。また、ケルセチンには脂質と結合する作用もあり、腸内の脂肪と結びついて脂肪を固めて排泄します。 |
| ★ 期待する 効 能 ・・・ 食べ方 |
悪玉コレステロールや中性脂肪を減らすのなら、たまねぎを加熱して食べたほうが良いです。血糖値を下げたいのなら、サラダなどの生食がおすすめです。
たまねぎに含まれる血液をサラサラにするイオウ化合物は水に溶けやすく、たまねぎをスライスしてすぐに水にさらすと、イオウ化合物が溶け出してしまいます。
生で食べる場合も、加熱して食べる場合も、たまねぎを切った後空気中に15分以上放置することで、栄養成分が安定して、血液サラサラ効果を最大限に引き出すことが出来ます。 |
| ★ 注意点 |
| 栄養価も優れており、食するにあたり、特に大きな問題点も見あたりません。 |
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札幌の東地区（旧札幌村）は、実はタマネギの産地で、
その中で「札幌黄」は「幻の玉葱」と言われているほど
希少価値が高い玉葱。とにかく甘くて味が濃いのです。 |
| お勧め度 |
★★★★★ |
名産度 |
★★★★☆ |
有用効能 |
ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ低下 |
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| 北海道の中でも北見産の占める割合は半分ほど・・つまり北見は全国の生産量の２５％を占める玉ねぎ生産の本拠地！ |
| お勧め度 |
★★★★★ |
名産度 |
★★★★★ |
有用効能 |
ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ低下 |
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| 名産有名度 |
| ★★★★★ |
真の名産品 |
| ★★★★☆ |
有名名産品 |
| ★★★☆☆ |
地元では名産品 |
| ★★☆☆☆ |
名産品かな？ |
| ★☆☆☆☆ |
名産品じゃない |
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| お勧め度 |
| ★★★★★ |
最高のお勧め品 |
| ★★★★☆ |
優良お勧め品 |
| ★★★☆☆ |
お勧め品 |
| ★★☆☆☆ |
好き嫌いがある品 |
| ★☆☆☆☆ |
お勧めしない |
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