食材の効能
とても 効果がある
効果がある
 効果があるとされる
(研究・検証中等)
または 若干の効果
 無印 効果がない、不明
 
日本の産地 
日本の
名産地
なし
名産有名度 ★★★☆☆
健康お勧め度 ★★★★☆
 
  名産有名度
★★★★★ 真の名産品 
★★★★☆ 有名名産品
★★★☆☆ 地元では名産品
★★☆☆☆ 名産品かな?
★☆☆☆☆ 名産品じゃない
お勧め度
★★★★★ 最高のお勧め品 
★★★★☆ 優良お勧め品
★★★☆☆  お勧め品
★★☆☆☆  好き嫌いがある品
★☆☆☆☆  あまりお勧めしない
 
 
食事と健康
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食材No702  2012/10/09

実・調味料類

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クコの実

クコの実
 クコの実 とは   クコは中国原産のナス科の落葉低木です。実を枸杞子(クコシ)と呼んでいます。食用や薬用に利用される外来種で、夏にナスに似た花が咲き、秋には小さな赤い実をたくさんつけます。
 古くから高い滋養強壮効果が認められ、中国ではほとんどの薬用酒にクコの実が入っています。目にもよいと言われています。
 実には、血圧や血糖の低下作用、血中脂質濃度低下作用などがあるとされます。さらに、精神が萎えているのを強壮する作用もあるとされています。
 葉を枸杞葉(クコヨウ)と言い、クコ茶として飲まれることがあり、血圧の低下作用があります。
有効
成分

実  βカロチン
ゼアキサンチン
 ゼアキサンチンは、目の網膜にも存在するカロテノイドで、目に良いのではないかと考えられています。
ベタイン
(アミノ酸)
 高脂血症や肝機能の改善に効果があるベタインが含まれています。
リノレン酸  不飽和脂肪酸のリノレン酸は心血管疾患のリスクが軽減などの効果が期待されるとの報告があります。
 葉  カリウム  高血圧の予防が期待されます。
 ルチン  ルチンはフラボノイドの一種です。毛細血管を強化し血圧の低下・安定に作用します。
抗酸化力もあり、酸化を妨げビタミンCの吸収力を助けます。
ビタミンPとも呼ばれるが、ビタミン様成分であり、ビタミンには属していません。
注意点  妊娠中・授乳中の経口摂取は危険である可能性があるとされます。
   
   
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 滋養強壮作用があり、疲れ目にも効く
 成人病・生活習慣病に対する効能効能    抗酸化
高血圧 コレステロール  糖尿 その他 
 ○  
 
中医学(薬膳)で言われている効能 <>
 温/寒 帰経(効果があると思われている所)          
小腸 大腸 腎   その他
効能特記  肝腎を補い、働きを良くする。
目の疲労を取り除き、視力を回復・調整する。
肺を潤し、空咳を解消する。
 
 100g当りの栄養成分  
「5訂食品標準成分表」にはありませんが、いろいろな分析データからの数値
種類 エネルギー
(Kcal)
水分
(g)
タンパク質
(g)
脂肪
(g)
炭水化物
(g)
クコの実 約300
 
有用成分
種類

   
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