とても 効果がある
効果がある
 効果があるとされる
(研究・検証中等)
または 若干の効果
 無印 効果がない、不明
 
日本の産地 
温州ミカン 
名産有名度  ★★★★☆
 お勧め度 ★★★★☆
 
  名産有名度
★★★★★ 真の名産品 
★★★★☆ 有名名産品
★★★☆☆ 地元では名産品
★★☆☆☆ 名産品かな?
★☆☆☆☆ 名産品じゃない
健康 お勧め度
★★★★★ 健康面にも とても良品 
★★★★☆ 健康面にも 勧める品
★★★☆☆  お勧め品
★★☆☆☆ 効能が疑わしい
★☆☆☆☆ 勧められない
健康を害するかも
 
 
 
食事と健康
 Copyright (C) 2012
 北の大地食品 
  All Rights Reserved. 
 みかん とは   日本でも各地で栽培されている みかん は500年ほど前に日本に渡来しました。品種改良によって温州(うんしゅう)、紀州などの種類が生まれました。
 中医学では、みかんは肺に潤いを与え、渇きを止め、食欲を増進させるなどの作用をもつとされています。
有効
成分
ビタミンC  コレステロール値の改善が期待されます。
脂肪減少、高血圧・脳卒中の予防と治療。
胃腸の消化機能を増強します。
フラボノイド類  免疫力向上が期待されます。柑橘系フラボノイドが生活習慣病を改善させると考えられており、検証が進められています。
ヘスペリジン   ミカンの白い筋の部分です。
血圧やコレステロール値の改善、動脈効果防止にも良い
との研究報告があります。
(現在も研究が進んでいる) 
注意点  胃腸を冷ましやすいので、胃腸の弱い人は気を付ける必要があります。 ジュースでは食物繊維は期待できず、多く飲む場合は糖分量を気に掛ける必要があります。

 
みかん 栄養のポイント
みかん1個 小80g〜中100g〜大150g
みかん中 1個
(可食部80g)当り
1日の取得目標値*_(率%
エネルギー(Kcal) 36
  
ビタミンC(mg) 25 RDA 100(25)
* RDA:推奨量 AI:目安量 
1日の取得値は成人、()内は取得率
   
オレンジジュース(ストレート100%) ポイント
1杯200g当り 1日の取得目標値*_(率%
エネルギー(Kcal) 82
  
ビタミンC(mg) 58 RDA 100(58)
* RDA:推奨量 AI:目安量 
1日の取得値は成人、()内は取得率
 
<<PREV     
     
 >>NEXT
食材の効能

食事と健康食材の効能(一覧)

食材No245 2013/07/15

野菜・果物

ウィキペディア(フリー百科事典)では
ウンシュウミカン

みかん
 成人病・生活習慣病に対する効能効能    抗酸化
高血圧 コレステロール  糖尿 その他 
  動脈硬化 △
 
中医学(薬膳)で言われている効能
 温/寒 帰経(効果があると思われている所)          
小腸 大腸 腎   その他
 
効能特記  食欲増進。 
のどの渇きを解消し、肺の粘膜を潤す。        
 
 特定原材料準ずる(20品目)食物アレルギー食材 です
アレルゲン 
危険性
解明中。 花粉症と、ラテックスアレルギーと
合わさって発症していると思われる。。
症状  かゆみ、じんましん、下痢、嘔吐、喘息 他
   

100g当りの栄養成分

(5訂食品標準成分表)

種類 エネルギー
(Kcal)
水分
(g)
タンパク質
(g)
脂肪
(g)
炭水化物
(g)
ミカン 生 46 86.9 0.8 0.1 12.0
100%オレンジ
ジュース(ストレート)
41 88.5 0.5 0.1 10.6
 
ミネラル(無機物)
種類 ナトリウム
(mg)
カリウム
(mg)
カルシウム
(mg)
マグネシウム
(mg)
 リン
(mg)

(mg)
ミカン 生 1 150 21 11 15 0.2
100%オレンジ
ジュース(ストレート)
1 130 8 8 11 0.1
 
ビタミン 脂溶性(有機物)
種類 <ビタミン A>
βカロテン
当量(μg)
<ビタミン A>
レチノール
当量(μg)
ビタミン D
(μg)
ビタミン E
(mg)
ビタミン K
(μg)
ミカン 生 1000 84 (0) 0.4 (0)
100%オレンジ
ジュース(ストレート)
420 35 (0) 0.2 (0)
 
ビタミン 水溶性(有機物)
種類 ビタミンB1
(mg)
ビタミンB2
(mg)
ナイアシン
(mg)
ビタミンB6
(mg)
ビタミンB9
葉酸(ug)
パントテン酸
(mg)
ミカン 生 0.10 0.03 0.3 0.06 22 0.23
100%オレンジ
ジュース(ストレート)
0.06 0.01 0.2 0.03 15 0.14
 
水溶性 総量
種類 ビタミン
C
(mg)
食物繊維
(g)
食塩相当量
(g)
ミカン 生 32 1.0 0
100%オレンジ
ジュース(ストレート)
29 0.0 0
 ビタミンCやフラボノイド類が豊富
inserted by FC2 system